Đề tài tập trung nghiên cứu và thiết kế bộ nhận diện thương hiệu cho Bếp Nhà Xưa nhằm thể hiện đặc trưng và giá trị của ẩm thực truyền thống thông qua ngôn ngữ đồ họa. Quá trình thực hiện gồm khảo sát khách hàng, phân tích thương hiệu, xác định tầm nhìn, sứ mệnh, tính cách và giá trị cốt lõi để phát triển giải pháp thiết kế phù hợp. Hệ thống được xây dựng từ logo, màu sắc và các yếu tố nhận diện, sau đó triển khai trên ấn phẩm văn phòng, đồng phục, vật dụng nhà hàng và sản phẩm truyền thông. Kết quả tạo nên bộ nhận diện thống nhất, góp phần tăng khả năng nhận biết và truyền tải hình ảnh văn hóa ẩm thực của Bếp Nhà Xưa.

Giáo trình "Thực hành thiết kế đồ họa tại doanh nghiệp" được biên soạn nhằm trang bị kiến thức, kỹ năng thiết kế banner, poster, logo, bao bì sản phẩm. Rèn luyện làm việc nhóm.

Giáo trình CorelDraw 12 hướng dẫn thiết kế đồ họa, từ cài đặt đến công cụ (Thước, Lưới, Bezier), chỉnh sửa, vẽ logo, tạo hiệu ứng, thiết kế sân khấu, bìa sách.

Giáo trình Đồ họa ứng dụng 2 (Corel Draw) trình độ Cao đẳng, với mục tiêu hướng dẫn sử dụng CorelDraw 12 để thiết kế logo, tạo hiệu ứng và thiết kế thực tế.

Giáo trình "Thiết kế hệ thống nhận diện thương hiệu" trang bị cho sinh viên kiến thức liên quan đến logo, tính đặc trưng của thương hiệu, quy trình thiết kế và kỹ thuật; bài tập thực hành.

Giáo trình "Thiết kế mẫu đặc thù" cung cấp kiến thức thiết kế đồ họa về logo, danh thiếp, quảng cáo trên báo, web, khổ lớn. Đây là tài liệu hữu ích dành cho sinh viên và giảng viên trong quá trình giảng dạy và học tập.

Nội dung chương 2 hệ thống nhận diện thương hiệu gồm có đặt tên thương hiệu hiệu quả, chọn kiểu chữ thiết kế phù hợp, và các yêu cầu cần thiết.

Nội dung bài giảng chương 5 trình bày về triển khai hệ thống nhận diện thương hiệu: thông điệp, ứng dụng, yếu tố pháp lý và đồng hóa điểm tiếp xúc thương hiệu.

Nội dung bài giảng chương 6 "Ứng dụng linh hoạt các yếu tố nhận diện thương hiệu" bàn về ứng dụng yếu tố nhận diện thương hiệu: logo, không logo, kết hợp linh hoạt.

Đồ án thiết kế đồ họa quảng cáo cho Pizza House: xây dựng bộ nhận diện thương hiệu, logo, ấn phẩm quảng cáo, poster với mục tiêu nhằm thu hút khách hàng.

Giáo trình Đồ án Bộ nhận diện thương hiệu trình bày các nội dung sau: Tổng quan, quy trình xây dựng, thiết kế logo, ấn phẩm văn phòng, quảng cáo và mô hình trưng bày.